Καλοκαιράκι...

Σήμερα το μενού είχε πατάτες με αυγά.... όχι τόσο απλά όσο ακούγεται όμως...
Τα αυγουλάκια τηγανητά, μάτια από το χωριό... από τις κοτούλες μας που βγαίνουν βόλτα στο σχολείο... μορφωμένες οι γλυκές μου....
Δεν θα μπορούσα λοιπόν να μην δώσω στα αυγουλάκια αυτά την απαραίτητη προσοχή...
Αφού τηγανίστηκαν "κάθισαν" απαλά σε μια τραγανιστή φωλιά πατάτας και δροσίστηκαν από φρέσκια ντοματούλα με τρίμα φέτας και κάπαρη!!!

Νόστιμο φαίνεται... για να δούμε...!!!