Ένα νόστιμο και αρωματικό κέικ. Αυτό είναι η φανουρόπιτα που φτιάχνουμε προς τιμήν του Αγ. Φανουρίου.
Νηστίσιμη, γρήγορη, εύκολη και οικονομική, η Φανουρόπιτα ετοιμάζεται σε 5 λεπτά, ψήνεται για 45 λεπτά και αυτό ήταν. Έτοιμη να "διαβαστεί" στην εκκλησία.
Αποτελεί το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ.
Προμηθευτείτε αμέσως τα 9 υλικά και ξεκινήστε!
1 φλυτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο
2 γλυτζάνια νερό
1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
2 φλυτζάνια καρυδόψυχα (χονδροκομμένη ή όπως την προτιμάτε)
1 φλυτζάνι σταφίδες ξανθές
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ. γ. κανέλλα
1/2 κ. γ. γαρύφαλλο
Λίγο κονιάκ
Και ξεκινάμε....
Βάζουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το αλεύρι λίγο - λίγο μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μίγμα μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 45'.
Βοήθειά σας!
